Nosotros
Nuestra empresa
Nuestra empresa está formada por expertos en lechería con cerca de cuarenta años de actuación en el sector, con años de experiencia en el viejo continente en diversas fábricas de quesos tradicionales.
Para nosotros cada uno de nuestros productos es una creación tradicional, cuidada desde sus orígenes hasta llegar al fino consumidor.
Nuestras producciones son el resultado de la conjunción entre la tradición y las últimas tendencias en criterios de aseguramiento de calidad.
Respetamos al máximo el concepto de calidad en cada una de nuestras elaboraciones, con volúmenes reducidos y prestando especial atención en su maduración, para que cada queso sea el “placer de los que saben”.
Certificados de calidad
Los consumidores exigen, cada vez, más atributos de calidad en los productos que adquieren.
La inocuidad es una característica de calidad esencial en la producción de alimentos. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humanos, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación.
En nuestra empresa consideramos fundamental cumplir con éstas exigencias a la hora de producir nuestros quesos.
Nuestras
certificaciones
Nombre | Descripción | Descargas |
|---|---|---|
Certificado IRAM NM 323:2010 - Implementación y Gestión de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control | El Instituto Argentino de Normalización y Certificacion (IRAM) ha certificado nuestras instalaciones con la acreditación de buenas prácticas y gestión de analisis de peligros. Los certificados de IRAM tienen validez nacional e internacional y constituyen la puerta de entrada a muchos mercados, a través de las membresías en IQNet e IECEE, de múltiples acuerdos bilaterales, y de las acreditaciones y reconocimientos para los esquemas de certificación europeos de alimentos. | descargar |
Certificado IRAM NM 324:2010 - Buenas Prácticas de Manufactura en Industria de Alimentos. | El Instituto Argentino de Normalización y Certificacion (IRAM) ha certificado nuestras instalaciones con la acreditación de buenas prácticas y gestión de analisis de peligros. Los certificados de IRAM tienen validez nacional e internacional y constituyen la puerta de entrada a muchos mercados, a través de las membresías en IQNet e IECEE, de múltiples acuerdos bilaterales, y de las acreditaciones y reconocimientos para los esquemas de certificación europeos de alimentos. | descargar |
Contamos con la habilitación de SE.NA.SA. para exportar nuestros Quesos | Nuestro personal tiene capacitación permanente, permitiéndonos contar con certificación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y trazabilidad, agregando además un laboratorio bromatológico para analizar, calidad e inocuidad, desde la materia prima hasta el producto final, en toda su evolución. | |
Criterios para la Divulgación de la Certificación de Sistemas de Gestión y el Uso de Logo | Normas, criterios y condiciones que las organizaciones deben cumplir para divulgar correctamente su certificación de Sistemas de Gestión y el uso de logos de IRAM. | descargar |
Aplicación de las Marcas de Conformidad de la Certificación IRAM para Productos, Procesos y Servicios | Este documento establece las condiciones, el diseño y las reglas de uso obligatorio de los logos y marcas de conformidad de IRAM para la certificación de productos, procesos y servicios. | descargar |
Preguntas frecuentes
ÉSTAS SON LAS DUDAS MAS USUALES
¿Lorem Ipsum is simply dummy text?
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since 1966, when designers at Letraset and James Mosley, the librarian at St Bride Printing Library, took a 1914 Cicero translation and scrambled it to make dummy text for Letraset’s Body Type sheets
¿Lorem Ipsum is simply dummy text?
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since 1966, when designers at Letraset and James Mosley, the librarian at St Bride Printing Library, took a 1914 Cicero translation and scrambled it to make dummy text for Letraset’s Body Type sheets
¿Lorem Ipsum is simply dummy text?
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since 1966, when designers at Letraset and James Mosley, the librarian at St Bride Printing Library, took a 1914 Cicero translation and scrambled it to make dummy text for Letraset’s Body Type sheets
¿Lorem Ipsum is simply dummy text?
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since 1966, when designers at Letraset and James Mosley, the librarian at St Bride Printing Library, took a 1914 Cicero translation and scrambled it to make dummy text for Letraset’s Body Type sheets